--- canonical_url: "https://diariolanoticia.com.uy/contenido/8920/la-fundacion-logros-y-la-produccion-organica-de-baltasar-brum-recibieron-al-mini" title: "La Fundación Logros y la producción orgánica de Baltasar Brum recibieron al Ministro de Ganadería" article_type: "Article" main_image: "https://diariolanoticia.com.uy/download/multimedia.grande.b3d95c3af774b1c0.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-08-13T14:06:00-03:00" date_modified: "2026-08-13T14:53:19-03:00" author_name: "Redacción Carla de Souza - Nota: Rodrigo Núñez" author_url: "https://diariolanoticia.com.uy/usuario/16/redaccion-carla-de-souza-nota-rodrigo-nunez" category_name: "Actualidad" category_url: "https://diariolanoticia.com.uy/categoria/4/actualidad" --- # La Fundación Logros y la producción orgánica de Baltasar Brum recibieron al Ministro de Ganadería El Maestro Marcos Arzuaga destacó la visita del Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca a la Fundación Logros y a la cooperativa ConSeisPe. Durante el recorrido, el jerarca conoció de primera mano los proyectos productivos, el trabajo de los cooperativistas y la reciente certificación que avala la producción orgánica. ### Una visita al interior profundo del departamento El pasado sábado, la Fundación Logros de Baltasar Brum recibió la visita del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, quien llegó acompañado por integrantes de su equipo para conocer los proyectos que se desarrollan en la zona. En contacto telefónico, el Maestro Marcos Arzuaga, uno de los referentes de la institución, valoró especialmente la presencia del jerarca en el territorio y destacó la posibilidad de mostrar directamente el trabajo que llevan adelante la Fundación y la cooperativa ConSeisPe. “Es una alegría para nosotros que hubiera llegado al territorio, al interior profundo también del departamento”, señaló Arzuaga, quien explicó que durante la recorrida el ministro pudo conocer los proyectos productivos y observar de primera mano las diferentes iniciativas que se vienen ejecutando. ### Proyectos productivos y respaldo del Ministerio Arzuaga explicó que la cooperativa mantiene numerosos proyectos vinculados al Ministerio de Ganadería, muchos de los cuales ya fueron ejecutados, y destacó el acompañamiento que han recibido a lo largo de los años. “Para nosotros es muy relevante que llegara al territorio, conociera las necesidades, mirara en qué se enfoca la cooperativa, cómo trabaja, qué es lo que produce y a dónde comercializa”, expresó. En ese sentido, resaltó que el vínculo con el Ministerio de Ganadería no se limita al actual período de gobierno, sino que se ha mantenido durante distintas administraciones. ### Producción orgánica en una zona tradicionalmente ganadera Uno de los aspectos que más llamó la atención durante la recorrida fue la producción hortícola que desarrolla la cooperativa en Baltasar Brum. Arzuaga consideró que el ministro pudo haberse retirado “sorprendido” al comprobar que, en una zona caracterizada principalmente por la actividad ganadera y con suelos superficiales, pesados y arcillosos, se logra desarrollar una producción de hortalizas orgánicas. “Realmente la zona de Baltasar Brum es prácticamente netamente ganadera, y que en un suelo bastante superficial, pesado y arcilloso se pueda producir hortalizas orgánicas le sorprendió”, explicó. Para el referente, esa realidad representa el resultado del esfuerzo y compromiso de los integrantes de la cooperativa, que trabajan diariamente para mejorar la producción y ampliar sus posibilidades de comercialización. ### Tomate, morrón, berenjena frutilla llegan a otros departamentos La producción de la cooperativa no se limita al consumo local. Según explicó Arzuaga, actualmente se realizan envíos hacia el sur del país dos veces por semana. Entre los productos comercializados se encuentran tomate y morrón, mientras que durante este año se incorporaron también berenjena y frutilla. El crecimiento de esta producción orgánica permitió que el trabajo desarrollado en Baltasar Brum trascendiera las fronteras de la localidad y alcanzara otros puntos del departamento y del país. “Esto es trabajo de mucha gente, de muchas personas, de muchas instituciones, aquí en Baltasar Brum y en el departamento”, sostuvo Arzuaga.. ### La certificación orgánica, un nuevo respaldo para la cooperativa La visita del Ministro coincidió además con un acontecimiento especialmente significativo para la cooperativa: la obtención de la certificación orgánica. Durante esa jornada estuvieron presentes productores e ingenieros provenientes del sur del país, quienes participaron en la evaluación del plan de manejo desarrollado por la organización. Arzuaga destacó que durante años los productores sostuvieron que su producción era orgánica, pero ahora cuentan con un documento que respalda formalmente ese proceso. “Una cosa es decirlo y otra cosa es serlo. Ahora tenemos el certificado, el aval”, afirmó. La certificación representa para la cooperativa un reconocimiento al trabajo realizado y permite brindar mayores garantías a los consumidores y comercios que adquieren sus productos. ### Un reconocimiento al trabajo colectivo El referente de la Fundación Logros remarcó que los avances alcanzados no son resultado del esfuerzo de una sola persona, sino de un proceso colectivo en el que participan productores, instituciones y vecinos. La certificación y la visita del Ministro fueron valoradas como señales positivas para continuar fortaleciendo una experiencia productiva que combina el trabajo cooperativo con la agroecología. Arzuaga cerró destacando el agradecimiento por la presencia del ministro y de quienes lo acompañaron, señalando que el contacto directo con el territorio permite conocer de primera mano tanto las fortalezas como las necesidades de quienes producen en el interior del departamento. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.