Bella Unión busca diversificar su producción: alta convocatoria en la Mesa de Desarrollo Rural

El Director departamental del Ministerio de Ganadería, Gonzalo Jaureche, destacó la participación de productores y vecinos en la instancia realizada en Bella Unión, donde el principal reclamo fue la generación de nuevas oportunidades laborales y alternativas productivas ante la fuerte dependencia de la caña de azúcar.

Reclamo por empleo y diversificación productiva

La reciente Mesa de Desarrollo Rural llevada a cabo en Bella Unión contó con una importante concurrencia de productores y pobladores locales, quienes plantearon la necesidad urgente de generar nuevas fuentes de trabajo en la zona.
El Director departamental del Ministerio de Ganadería, Gonzalo Jaureche, explicó que actualmente la economía local depende en gran medida del rubro cañero, lo que limita las oportunidades laborales. 

“Hoy Bella Unión prácticamente está sostenida por la caña de azúcar, mientras que el sector hortícola ha disminuido considerablemente en superficie y empleo en los últimos años”, señaló.
Ante este panorama, los participantes propusieron impulsar estudios que permitan identificar rubros alternativos que diversifiquen la matriz productiva y reduzcan la dependencia de un solo sector.

Un desafío estructural que requiere planificación

Jaureche advirtió que no existen soluciones inmediatas para la problemática planteada. Señaló que factores como la lejanía de los principales centros de consumo y los altos costos logísticos dificultan el desarrollo de nuevas actividades, especialmente en el sector hortícola.

“No se trata solo de producir, sino de analizar toda la cadena productiva y comercial”, indicó. 

En ese sentido, remarcó la importancia de actuar con responsabilidad técnica para evitar generar expectativas que luego no puedan concretarse, como la saturación del mercado interno.
Las propuestas surgidas en la mesa serán canalizadas a través de notas dirigidas a distintos organismos del Estado, entre ellos los ministerios de Ganadería, Economía e Industria, con el objetivo de avanzar en posibles estrategias de desarrollo para la región.

Expectativas ante la zafra de la caña de azúcar

A pocos días del inicio de una nueva zafra de caña de azúcar, Jaureche destacó avances en la participación de los pequeños productores, quienes ahora forman parte de la coordinación logística del levantamiento de la producción.
Este cambio responde a reclamos históricos vinculados a dificultades en el traslado de la caña desde las chacras hacia el ingenio.

 “Hoy los productores están integrados en ese proceso, lo que permitirá mejorar la organización durante la cosecha”, afirmó.

Mejora en la productividad y desafíos a futuro

El jerarca también resaltó el trabajo realizado en los últimos años por ALUR, orientado a incrementar la productividad tanto en el campo como en el funcionamiento del ingenio. Según indicó, se han logrado avances significativos en el rendimiento por hectárea, lo que fortalece al sector.
Sin embargo, subrayó que este crecimiento debe complementarse con políticas que promuevan la diversificación y el desarrollo sostenible del norte del país. 

“Ese es el camino: mejorar lo que tenemos, pero también abrir nuevas oportunidades para la gente”, concluyó.