Quitar la Carne.

Estamos en vísperas de Carnaval; pero alguien se ha preguntado el significado del Carnaval?. Alquien se ha preguntado sobre la etimología de la palabra?.

Está muy relacionado con la pasión y muerte de Jesucristo, por eso la proximidad con la Semana Santa.
Para empezar hablemos de la Cuaresma. Es el tiempo religioso de 40 días previo a la Pascua en la Iglesia Católica. Viene a ser un tiempo de preparación para eso. Para los católicos la Pascua comienza el miércoles de ceniza y termina el Jueves Santo antes de la última cena del señor Jesucristo. Cuaresma es un tiempo de reflexión, conversión, ayuno, oración y limosna, invitando a los cristianos a purificarse y acercarse a Dios. Cuaresma es una invitación a la renovación interior, la conversión de las personas y la preparación para conmemorar la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesús.

Y la palabra “Carnaval” viene del idioma latín que lo escribe Carnem Levare, que significa “quitar la carne”, haciendo referencia a la abstinencia de carne durante la Cuaresma que sigue a esta fiesta. También se relaciona con carne vale, que significa “Adiós a la Carne”.
Esta era sin dudas una fiesta de excesos que se adaptó en la Edad Media para celebrar antes del ayuno cuaresmal, con grandes banquetes, mucha bebida y placeres paganos como despedida.

Precisamente el Carnaval tiene sus orígenes en festividades romanas como las saturnales y lupercales, de excesos y máscaras, que con el tiempo se fusionaron con el calendario cristiano.
Y la Iglesia Católica integró estas celebraciones como un período de desenfreno previo a la Cuaresma, un tiempo de penitencia, de ayunar, donde se prohibía comer carne.

En la actualidad el Carnaval no es reconocido como una fiesta religiosa por la Iglesia Católica. Y las Iglesias protestantes por lo general tienen tradiciones modificadas como el carnaval danés o el Mardi Gras estadounidense.
Los etnólogos encuentran en el Carnaval elementos supervinientes de antiguas fiestas y culturas, en Europa la fiesta de invierno (Saturnalia), las celebraciones dionisíacas griegas y romanas (Bacanales) y en América Latina las fiestas andinas prehispánicas y las celebraciones afroamericanas.

El Carnaval típicamente involucra celebraciones públicas, desfiles, disfraces, fiestas callejeras, representaciones artísticas y otros. Siendo una celebración extendida por grandes partes del mundo; su característica común es la de ser un período de permisividad y descontrol, acompañado del consumo de alcohol, carne y otros alimentos que serían tradicionalmente dejados de lado durante la Cuaresma.

Según el libro Guinness, hoy, la celebración del Carnaval más grande del mundo es la de Río de Janeiro y la mayor agrupación carnavalesca según mencionado libro es la comparsa “Galo da Madrugada” de la ciudad de Recife. Usan el Samba como danza. 

En el Uruguay podemos ver que en Montevideo celebran el Carnaval atados a la cultura afroamericana con fuerte presencia del Candombe, el baile de las Llamadas y las Murgas. Ese estilo es utilizado en varios departamentos considerando un homenaje a mencionada cultura.

En el norte, precisamente en nuestra ciudad y en Rivera usan el Samba y es una fiel imitación al Carnaval de Río de Janeiro con unos matices también del de Bahía. Por eso a las comparsas le dicen Escuelas de Sambas.
Año tras año vemos un despliegue de colores y luces por nuestra principal avenida y sin dudas es lo mejor que tenemos en Artigas y es lo que nos caracteriza junto a las piedras preciosas. Tenemos una Industria del Carnaval porque las agrupaciones, las comparsas, trabajan todo el año y además les brindan trabajo a los artesanos, artistas y comerciantes en general que saben hacer de esta fiesta popular una gran zafra que les permite ingresos a sus hogares.

Felicidades en este Carnaval a todos los lectores !!!.