Deficiencia de Vitamina B12: síntomas, causas y soluciones.

Aunque es más frecuente hablar de la falta de minerales como el hierro o el magnesio, la deficiencia de vitamina B12 es mucho más común de lo que se cree. Estudios internacionales indican que 1 de cada 4 adultos puede presentar niveles bajos de esta vitamina esencial, y muchas veces sin saberlo.

¿Qué es la vitamina B12 y por qué es importante?

La vitamina B12 (cobalamina) es esencial para la formación de glóbulos rojos, el funcionamiento del sistema nervioso, la síntesis del ADN y la producción de energía. Al ser una vitamina hidrosoluble, el cuerpo no la almacena en grandes cantidades y necesita un aporte regular a través de la dieta o suplementos.

Síntomas de la deficiencia de vitamina B12

Los síntomas pueden ser sutiles al principio, pero si no se corrige a tiempo, la deficiencia puede causar daños neurológicos graves y permanentes. Algunos de los síntomas más comunes incluyen:
 • Fatiga persistente
 • Palidez
 • Pérdida de memoria
 • Dificultad para concentrarse
 • Entumecimiento o sensación de hormigueo en manos y pies
 • Mareos o debilidad muscular
 • Irritabilidad o depresión
 • Glositis (lengua inflamada o dolorosa)
 • Palpitaciones o ritmo cardíaco acelerado
 • Problemas digestivos (diarrea, náuseas)
 • En casos avanzados: anemia megaloblástica

Causas de la deficiencia de B12
 1. Dieta insuficiente:
 • Común en personas que siguen dietas veganas o vegetarianas estrictas, ya que la B12 se encuentra casi exclusivamente en productos de origen animal (carnes, huevos, leche, pescado).
 2. Problemas de absorción intestinal:
 • Gastritis atrófica, enfermedad celíaca, Crohn, cirugías gástricas o intestinales.
 • Anemia perniciosa, una condición autoinmune en la que el organismo no produce el factor intrínseco necesario para absorber la B12.
 3. Uso prolongado de ciertos medicamentos:
 • Inhibidores de la bomba de protones (omeprazol), metformina (usada para la diabetes), y anticonvulsivos pueden reducir la absorción.
 4. Envejecimiento:
 • Con la edad, disminuye la producción de ácido gástrico necesario para liberar la B12 de los alimentos.

Soluciones y tratamiento
 1. Diagnóstico oportuno:
 • Un simple análisis de sangre mide los niveles de B12. En casos límite, también se analiza homocisteína y ácido metilmalónico para confirmar el diagnóstico.
 2. Cambios en la dieta:
 • Incluir alimentos ricos en B12: carnes rojas, hígado, pescado, huevos, productos lácteos.
 • En personas veganas: consumo obligatorio de suplementos o alimentos fortificados (leches vegetales, cereales).
 3. Suplementación oral o inyectable:
 • En casos leves: suplementos orales de B12 (cianocobalamina o metilcobalamina).
 • En deficiencias graves o problemas de absorción: inyecciones intramusculares periódicas, a menudo de por vida.
 4. Seguimiento médico:
 • Controlar niveles cada 3 a 6 meses tras comenzar el tratamiento.

+Datos

La deficiencia de vitamina B12 puede pasar desapercibida, pero sus consecuencias son serias. Detectarla a tiempo y actuar es clave para evitar daños irreversibles. Si te sentís constantemente cansado, tenés hormigueos o problemas de memoria, vale la pena consultar y hacerte un análisis. Prevenir es siempre mejor que curar.